きっと屋　blog

  

12月の予定ができました。



12月6日は【きとねいち】に出店。
12月7日はきとねいち反省会のためお休み。
12月21日は恒例のやちむん市ツアーのためお休み。
と、いうわけでもとぶ手作り市はお休み♪
でも。
年末までやりますよー
よろしくお願いします♪  

ただいまー
無事、名護に帰ってきましたよー
すごく、良い旅になりました。



たぶん、パワーアップしてると思います。
今回、バクテーの答えあわせをしましたが
にゃんと
シンガポール系ではなく
マレーシア系のバクテーだったことが判明
そして、改良の余地が見つかりました。
レシピ変更予定です。

そして。
来年から新メニュー登場の予定です。
エビ系ヌードルですよー

とうとう、毎週
メニューが違うということになるのかもー

今回、思った事の一つ

どこにもない
より創造的な
面白い店づくり
と
わたしづくり

を、していこうと思いました。

アイデアがむくむくーーーって
やってきてます。

こういう感じって
地味にワクワクドキドキしてて
非常に良い状態だなー

12月1日より
きっと屋 kitchen　は
オープンします。

まだ、帰ってきたばかりで予定がたってないので
12月の予定が立ち次第
また、改めて予定をアップしますねー

1カ月の研修お休みを
ありがとうございました。